F&B 2024
20. Zu den Hauptkategorien gehören Energie- und Konzentrationsverstärker, Entspannungs- und Erholungslösungen, Darm- und Immunverstärker sowie gesunde und funktionelle Säfte. Innovative Produkte wie YATE, Focus von. 5. International anerkannte kulinarische Leistungen sind das Ergebnis sorgfältiger Planung und Koordination durch Fachleute der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die unsichtbaren, aber unverzichtbaren Meister der F- und B-Branche choreografieren diesen Tanz akribisch. Kunden: In der riesigen globalen Gastronomie gibt es Rückmeldungen von Gästen aus aller Welt. ~ Andere Trends, die die F- und B-Landschaft prägen: 1. Getränkesegment mit führendem Wachstum: Getränke, einschließlich funktioneller Kaffees und Tees, verzeichnen ein erhebliches Wachstum, angetrieben durch Innovation und Verbraucher Nachfrage nach gesünderen Optionen. Beispielsweise entscheiden sich Verbraucher zunehmend für Matcha-Latte, grünen Tee und Kurkuma. 8. Roastea erwartet für das Geschäftsjahr ein Wachstum um das Dreifache. 31. Unter besonderer Berücksichtigung der pflanzlichen Trends prognostizieren die Mintel-Analysten, dass der pflanzliche Markt auf 100 % wachsen könnte. Darüber hinaus zeigt die Global New Products Database von Mintel, dass die Zahl der neuen CPGs mit einem pflanzlichen Anspruch gestiegen ist -basierter Markt ist,